Pane, focacce, ma anche pizze e croissant: oggi più che mai i panifici devono essere pronti ad accontentare le esigenze dei clienti in termini di gusto, varietà e qualità. Per questo, nei nostri magazzini abbiamo subito disponibili le materie prime per panificazione, ma anche tutto il necessario per la creazione di tutti i diversi prodotti che il tuo panificio propone.
Non solo: nel nostro catalogo trovano posto solo materie prime di alta qualità, per fare in modo che ogni mastro panettiere possa far valere e far risaltare l’artigianalità e la qualità dei suoi prodotti rispetto a quelli confezionati o della grande distribuzione.
Sappiamo quanto sia fondamentale avere tutti gli ingredienti necessari alle tue lavorazioni subito a disposizione: ecco perché ti consegniamo velocemente nel tuo panificio tutti i prodotti basilari per la panificazione, grazie ai nostri veicoli attrezzati.
Dalla nostra sede a Concordia Sagittaria, raggiungiamo in fretta ogni panificio o panetteria nel Friuli Venezia Giulia o Veneto Orientale: affidandoti a noi, avrai un commerciale di riferimento che, semplicemente con una telefonata, ti porterà personalmente tutti i prodotti per panettieri necessari alle tue produzioni.
Farine classiche e speciali dei migliori mulini, come: Molino dalla Giovanna, Molini del Ponte, Molino Merano, Agugiaro & Figna, Alpi.
Ti consigliamo: Farina lievitati 60 gg Sinfonia di Agugiaro & Figna e Semola di grano duro varietà Tumminia rimacinata e la Farina integrale di grano duro Castelvetrano dei Molini del Ponte
Burro, panna vegetale di marchi come Puratos, CSM, Cooperlat.
Ti consigliamo: Burro Buismann di Prima Italia e Panna passionata di Puratos
Solo le migliori margarine, anche senza grassi idrogenati, OGM, coloranti e conservanti, di marche come CSM, Sipral, Ipsa e Olfood.
Ti consigliamo: Olva® Thermo Pastry di CSM
Olio di semi di arachide, olio extra vergine di oliva, strutto affinato e tutti i grassi indispensabili per preparazioni dolci di ottima qualità.
Ti consigliamo: Olio di semi di arachide Oleificio Zucchi, Olio extra vergine d’oliva e Uliveto condimento strutto e olio di Condiparma
Albume, uova in guscio, e tuorli d’uovo Eurovo e Bibanovo, per tutte le preparazioni di pasticceria e panificazione.
Ti consigliamo: Albume facilissimo Eurovo
Dagli zuccheri e amidi per i prodotti da forno e dolciari, al lievito per dolci e panificati, di marche Prima Italia, Cresco, Pida, Rader, Portioli e Serfruit.
Cioccolato fondente, bianco, al latte, gianduia e tartufato per preparazioni dolci, di marche come Carma, Barry&Callebaut, Icam, Lindt e Pernigotti.
Ti consigliamo: White Nuit Blanche di Carma e Cioccolato gianduia di Icam
Creme spalmabili al cioccolato, nocciola, pistacchio e gianduia di marche come Icam, Nestlè, Disio, Cresco. Confetture, passate e gelatine diverse di marche come Menz & Gasser e Carels.
Ti consigliamo: capricci al pistacchio Disio, premiere nocciola DI Barry e Callebaut, Fruffi composta frutta e gelatina neutra di Carels
Frutta candita classica e pregiata, come la scorza di limone IGP di Pianetta di Barbieri, insieme a frutta sciroppata Barbieri, Serfruit e Romeo.
Ti consigliamo: Cubetto arancio e cedro di Barbieri
Mandorle per diverse preparazioni, nocciole tostate scelte del Piemonte, farina di mandorle grezze e pelate, uvetta australiana e pistacchi di marchi come La Gentile, Serfruit, Campobasso e Prima Italia.
Ti consigliamo: granella di nocciole del Piemonte e nocciole intere tostate scelte del Piemonte.
Antipasto misto, pomodoro in polpa, funghi trifolati sott’olio, carciofini e olive Sea Queen: l’indispensabile per la produzione di pizze in teglia.
Ti consigliamo: Olive in busta intere o rotte di Sea Queen
Tanti prodotti semilavorati indispensabili a una produzione dolciaria di qualità, solo delle migliori marche, come Cresco, CSM, Puratos e molte altre.
Ti consigliamo: Margherita, preparato per plumcake di Cresco
I nostri mix di farine d’avena, mais, con zucca, con curcuma, segale, riso, semola di grano, orzo, avena, quinoa e patate sono dei semilavorati per panificazione che rendono semplice la produzione di ottimo pane, pome de terre, tartarughe, pan barchetta e tanti altri pani.
I fiocchi d’avena e di patate sono perfetti per decorare o mescolati nell'impasto del pane: aggiungono consistenza e sapori diversi. I fiocchi di patate possono essere aggiunti anche alle preparazioni dolci, per renderli più soffici.
Il malto, grazie al suo apporto di zuccheri ed enzimi, è necessario alla trasformazione dell’amido della farina in zuccheri semplici, necessari alla lievitazione. Con l’aggiunta di malto di ottima qualità, come quello da noi proposto, si riducono i tempi di lavorazione e si ottiene un pane dalla bella crosta dorata.
Attivatori, miglioratori, mix e coadiuvanti per ottenere sempre un prodotto da forno di estrema qualità, perché aumentano le prestazioni della farina per panificazione, per rendere più veloce il lavoro dell’artigiano panettiere.
Tartellette, bignè, pasticcini, biscotti secchi di frolla, pronti da servire o da personalizzare, insieme a cannoli da riempire.
Ti consigliamo: Biscotto segale e uvetta o cioccolato e sesamo di Follador.
Dorate e fragranti: tante varietà di fette biscottate pronte per l’uso, classiche e con ingredienti particolari, di marca Follador.
Ti consigliamo: Fette biscottate dorate bio Follador
Pronti per diventare il dolce che vuoi tu: abbiamo selezionato i migliori pan di spagna, di diverse misure e altezze, normali o al cacao.
Ti consigliamo: Pan di spagna roullè normale e al cacao
Da utilizzare come ingrediente o per il consumo diretto, le migliori gocce di meringa, di cacao, chococrock, granella di amaretto, farina di cocco e molto altro.
Il pane e le focacce surgelate del Panificio Follador sono prodotti artigianali, facili da rigenerare, realizzati con lievito madre e con farine particolari di alta qualità.
Dalle torte classiche, ai semifreddi di vari gusti, le torte congelate Dal Santo sono tutte prodotte artigianalmente nel loro laboratorio.
Croissant, krapfen, ciambelle e tanti tipi di dolce da colazione delle migliori marche, come Lizzi, Baker & Baker e Vandemoortele, pronti da servire o da personalizzare.
Ti consigliamo: Croissant al burro bake up di Vandermoortele
Puree, succhi e frutta a pezzi della F.A.R. Società agricola cooperativa, di vari tipi di frutta come pesca, banana, fragola, melone, mix tropicale.
Ti consigliamo: Purea di melograno Rogelfrut
Pizze, focacce, pane: tanti prodotti surgelati a marchio Follador composti al 100% da ingredienti biologici.
Ti consigliamo: Pane tipo friulano gelo Bio
Abbiamo selezionato tante diverse materie prime biologiche per preparazioni dolci o salate di alta qualità: dalle farine Molino Merano e Molini del Ponte (integrali, d'orzo, di grano e molte altre), alla crema di zucca violina biologica di Del Santo per panificati, fino a tante materie prime biologiche disponibili su richieste, come burro, zucchero o uvetta.
Ti consigliamo: Farina integrale di segale bio di Molino Merano e la crema base di zucca violina biologica di Dael Santo.
Frutta, succhi e puree: prodotti biologici a marchio Rogelfrut.
Ti consigliamo: Succo di limone biologico Rogelfrut
Per i prodotti dolciari, proponiamo aromi biologici come l’estratto di vaniglia bourbon biologica di Eurovanille.
Biscotti e fette biscottate Follador, già pronti da utilizzare, prodotti a partire esclusivamente da ingredienti biologici.
Ti consigliamo: Biscotto margherita destrutturato biologico Follador
Se nel tuo panificio è compresa un’area caffetteria, ti proponiamo il miglior caffè per bar di marca Torrefazione Portioli, disponibile in miscela, capsule o buste, nelle versioni normale, decaffeinato, ginseng e orzo.
Ti consigliamo: Miscela di caffè top Portioli
Tazze da caffè e cappuccino, piattini e altro merchandising di Torrefazione Portioli per arredare e abbellire la sezione bar della tua panetteria.
Confetti, confetti di cioccolata, roselline di zucchero assortite: tutto per decorare torte e pasticcini di marchi come Buratti, Decoralba e Floreal.
Semi di girasole, lino, sesamo, papavero, zucca, cumino, origano e rosmarino per decorare e dare nuove sfumature di gusto a dolci e panificati.
Nastri girotorta non commestibili, in tulle e altri materiali, e candele e a forma di numero di marche come Floreal per dare alle torte un aspetto unico, originale ed elegante.
Ti consigliamo: fiori in cialda Floreal
In diverse misure e formati, i vassoi che abbiamo in catalogo, di marca Poloplast, sono perfetti per presentare e trasportare dolci, torte e pasticcini.
Forme di cottura per diversi tipi di torte, di marca Monteverdi, anche per diversi formati di panettoni.
Tante scatole porta torta o pasticcini di marca Monteverdi per trasportare i dolci in tutta sicurezza, in diversi formati e colorazioni.
Qualità dei prodotti e velocità nella consegna: queste le nostre basi fondanti per la fornitura di materie prime per panificazione e di altri prodotti per panetterie. Non solo: conosciamo a fondo i nostri prodotti e possiamo offrire a ogni mastro panificatore un confronto esperto sul loro migliore utilizzo.
Nel nostro magazzino abbiamo subito a disposizione tutti i tuoi prodotti preferiti, che consegniamo direttamente nel laboratorio del tuo panificio grazie ai nostri 5 veicoli, attrezzati anche per il trasporto di prodotti freschi in tutta sicurezza.
Sappiamo che ogni artigiano panettiere ha i suoi prodotti del cuore: noi te li portiamo velocemente, consigliandoti però anche le migliori novità e prodotti esclusivi che sappiamo incontreranno sia il tuo gusto che quello dei tuoi clienti.
Ascoltiamo ogni giorno le richieste dei nostri clienti e ricerchiamo i migliori prodotti per panifici tra grandi marche e fornitori specializzati, per offrirti solo il meglio per ogni categoria di prodotto e per consigliarti il loro migliore utilizzo.
Oltre alle visite periodiche, occasioni per effettuare gli ordini e per ascoltare le tue impressioni ed esigenze, il tuo commerciale di riferimento sarà sempre a una veloce chiamata di distanza, per offrirti un confronto nell’utilizzo dei prodotti e per illustrarti le novità.
Scopri se siamo rivenditori del tuo marchio preferito o lasciati ispirare dai nostri prodotti a catalogo.
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